Amar on yksi Berdien hienoimmista cava-viineistä, jota on valmistettu vain muutama tuhat pulloa. Se on tehty klassisista cava-rypäleistä, kuten Macabeo, Xarel-Lo ja Parellada. Se kypsytetään lähes kolme vuotta jäännöshiivan päällä ja pullotetaan ilman lisättyä sokeria.
Kommentti