Rypälelajikkeet: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier; Annoskoko: Brut; Sadonkorjuu: Käsinpoimittu; Kuohuviinin tyyppi: Perinteinen menetelmä; Viininvalmistus ennen kuohuviiniä: 80 % nykyisen vuosikerran viineistä jaetaan tasan Meunierin, Chardonnayn ja Pinot Noirin kesken, kun taas 20 % reserviviineistä koostuu 50 % Pinot Noirista ja 50 % Chardonnaysta. Kaikki viiniytetään erikseen, viinitarha viinitarhalta, rypälelajike rypälelajikkeelta, ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa.
Kommentti