ESITTELY
Maailmanlaajuisesti tunnettu Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A, on yksi Bordeaux'n alueen legendaarisista Right Bank -viinitiloista. Tilan toinen viini, Petit Cheval, tarjoaa erinomaisen johdannon Cheval Blancin erinomaisuuteen elegantteine, voimakkaine viineineen ja eloisine, mehevine hedelmäisine makuineen. Christian de Portzamparcin suunnitteleman ja kesäkuussa 2011 vihityn uuden viinitilan myötä Château Cheval Blanc jatkaa Bordeaux'n parhaiden viinien legendan kirjoittamista. Château Cheval Blancilla on ainutlaatuinen ja harvinainen terroir, joka sijaitsee erityisellä paikalla Saint-Émilionin ylängöllä. Saint-Émilionin nimitys tunnetaan kalkkikivimuodostelmistaan, kun taas Château Cheval Blanc sijaitsee saaren kvartäärikauden alluviaalisilla kerrostumilla, jotka ovat kalkkipitoisia ja koostumukseltaan vaihtelevia ja joissa sora- ja savimaat ovat suunnilleen yhtä suuret suhteet. Tämä ainutlaatuinen maaperäominaisuus tarkoittaa, että tällä alueella on samankaltainen maaperä kuin parhaiden Pomerolin viinien valmistuksessa.
Kommentti