Château Clauzet 2017 on punaviini Saint-Estèphe Bordeaux'n AOC/AOP-nimityksestä, ja se tarjoillaan kuuden 75 cl:n pullon laatikoissa. Viinissä on intensiivisen violetti väri violeteilla vivahteilla ja siinä on kypsien mustien hedelmien, kuten karhunvatukan ja mustan kirsikan, aromeja nenässä, joita täydentävät mausteiset ja puumaiset vivahteet sekä lakritsin, tupakan ja setrin vivahteet. Maussa viini on silkkisen tanniinipitoinen, kauniisti keskittynyt ja hyvin integroitunut happamuus tuo raikkautta ja tasapainoa paljastaen tynnyrikypsytyksen vaniljan ja suklaan aromeja. Jälkimaku on pitkä ja pysyvä, ja siinä on voimakas mineraalisuus ja mausteiset vivahteet, mikä tarjoaa voimakkaan ja elegantin viinin, joka edustaa nimitystään. Tarjoiluehdotus: avaa tunti ennen tarjoilua ja tarjoile 16–18 °C:ssa. Viini on nautittavissa nyt, mutta sitä voidaan myös kellaroida kypsytystä varten.
Kommentti