Thomassinin perhe on omistanut Château de Francen vuodesta 1971 lähtien, ja siellä he tuottavat korkealaatuisia viinejä yhdeltä Léognanin korkeimmista soraterasseista. Tätä cuvéeta kypsytetään hienovaraisella tammivivahteella: uusissa (40 %) ja vuoden ikäisissä tynnyreissä 13 kuukauden ajan. Tämä Pessac-Léognan sopii täydellisesti grillattujen tai paahdettujen lihojen kanssa tai hanhenmaksan lisukkeeksi!
Kommentti