ESITTELY Château Durfort-Vivens on saanut nimensä osittain Durfort de Durasin perheeltä, joka asettui Margaux'n alueelle 1300-luvulla, ja osittain varakreivi Robert Labat de Vivensiltä, joka peri tilan vuonna 1824 ja lisäsi siihen oman nimensä. Château Margaux'n omistajat, joiden yksi pääosakkeenomistajista oli Lurtonin perhe, hankkivat tämän toisen sukupolven viinitilaksi luokitellun tilan vuonna 1937. Vuonna 1961 Lucien Lurtonin ja sitten vuonna 1992 hänen poikansa Gonzague Lurtonin omistukseen siirtyi viini. Osittain amforasäiliöissä kypsytetyt Château Durfort-Vivensin viinit ovat tunnettuja tarkkuudestaan ja eleganssistaan. Tilalla on nyt maailman suurin amforakellari tilavuudellaan mitattuna. Viinitarha: Château Durfort-Vivensin viinitarha kattaa 62 hehtaaria syvällä sora-alueella hiekka-saveisella pohjamaalla. Vuonna 2016 Château Durfort-Vivensistä tuli ensimmäinen Margaux'n luokitelluista viinirypäleistä, joka sai luomu- ja biodynaamiset sertifikaatit. Viinit ovat olleet "nollajäämäisiä" vuodesta 2014 lähtien, ja viinitilalla on myös HVE-sertifikaatti (High Environmental Value) ja SME-sertifikaatti (Sustainable Environment Management) vuodesta 2019 lähtien. MAISTELUPARITUKSET VIIININVALMISTUS
Kommentti