Château Gazin Rocquencourtin toinen valkoviinivuosikerta on 100 % Sauvignon Blanc -rypäleistä, joiden keski-ikä on 5 vuotta. Viinitarha sijaitsee savilinssikasvustoilla sorapohjaisella pohjamaalla. Blanc de Gazin Rocquencourtin sekoitus ja kypsytys (12 kuukautta tammitynnyreissä, joista 35 % on uusia) tehdään konsultoivien enologien Michel Rollandin ja Athanase Fakorellisin ohjauksessa.
Kommentti