ESITTELY Domaine de Chevalier -punaviini, Pessac-Léognanin nimityksen lippulaivatuote, kuuluu Bordeaux'n luokiteltujen viinitilojen eliittiin. Domaine de Chevalier -valkoviini, joka tunnetaan huomattavasta kypsytyspotentiaalistaan, on tunnustettu yhdeksi maailman parhaista kuivista valkoviineistä. MAISTELUPARITUKSET VIININVALMISTUS Punaviini: Painovoimaisesti täytettynä säiliöihin ilman pumppausta. Alkoholikäyminen lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.
Kommentti