Rannikon laidalla sijaitseva Château de l'Hospitalet avautuu Välimeren ylle. Viinitarha hyötyy puolikuivasta Välimeren ilmastosta leudoine talvineen, ja sillä on poikkeukselliset ilmasto-olosuhteet sekä auringonpaisteen keston, kalkkikiven päivällä varastoiman ja yöllä rypäleille vapauttaman lämmön määrän että Välimeren vaikutuksen osalta, joka hillitsee lämpötilan vaihteluita, ja korkeuden osalta, joka lieventää kesän kuumuutta. Kaksi maaperätyyppiä vaikuttaa tämän cuvéen runsauteen, aromaattiseen moniulotteisuuteen, eloisuuteen ja raikkuuteen: Gargasius-kauden merkeli-kalkkikivimaa kallion juurella, joka on rikas fossiilipitoisuudesta ja tarjoaa viiniköynnöksille vettä koko kesän ajan kesäsateiden puutteesta huolimatta; ja Barremian-kauden punainen Välimeren maaperä, joka on muodostunut garrigue-vuoristosta talteen otetulle tiiviille, sinertävänharmaalle kalkkikivelle ja mahdollistaa rikkaiden ja tiivistyneiden viinien tuotannon. Tämä viinitarha on suunniteltu optimaalisen laadun saavuttamiseksi: viiniköynnökset on valittu huolellisesti istutuksen yhteydessä, rivit on sijoitettu pohjois-eteläsuuntaan paremman valonläpäisyn takaamiseksi ja rypäleet on leikattu laadukkaasti Cordon de Royatin säleikkömenetelmällä. Sadot ovat kohtuullisia, 35–40 hl/ha, ja rypäleet ovat kypsiä, terveitä ja tiivistyneitä, mikä mahdollistaa värin ja aromien helpon erottamisen käymisen ja maseroinnin aikana hitaan kypsymisen ansiosta. Rypäleet korjataan käsin ja kuljetetaan viinitilalle laatikoissa. Osa Syrahista viiniytetään hiilihappomaseroinnilla. Grenache-, Mourvèdre- ja Carignan-rypäleistä poistetaan varret ja ne viiniytetään lämpötilasäädeltyihin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin perinteiseen 20–25 päivän maseroimiseen. Eri rypälelajikkeet viiniytetään erikseen. Talven lopussa viinit kerätään, sekoitetaan ja laitetaan 225 litran tynnyreihin Château l'Hospitalet'n tynnyrikellariin 12 kuukaudeksi.
Ostoskorisi
Kaikki tilaukset käytetään
USD.
Nykyisen ostoskorisi sisältö näkyy
CYN,
Käytät
USD
Laskettu viimeisimmällä vaihtokurssilla.
Loppuunmyyty
Jotkut tuotteet eivät ole enää saatavilla. Ostoskorisi on päivitetty.
Onko sinulla alennuskoodi?
Vinkki
Toimitusvakuutus
Välisumma
Alennus
Tätä alennuskoodia ei voi yhdistää muihin kampanjoihin tai alennustarjouksiin.
Yhteensä
Verot ja toimituskulut lasketaan kassalla.
Kommentti