Vuosi 2014 oli täynnä yllätyksiä. Leuto talvi ja synkkä kesä vaativat viinitarhatiimiltä erityistä valppautta viiniköynnösten suhteen. Upea syyskuu mahdollisti täysin kypsien rypäleiden sadonkorjuun. Sadonkorjuu tapahtui 15.–16. lokakuuta. Viininvalmistus tapahtuu perinteisesti lämpötilasäädellyissä betonitankeissa. Kypsytys tapahtuu 85-prosenttisesti uusissa tammitynnyreissä ja
Kommentti