Domaine de Cigalus IGP Aude Hauterive Red 2021 Luomu 75cl Tutustu tähän ainutlaatuiseen Domaine de Cigalusin vuosikertaan. Tämä cuvée on valmistettu Demeter-sertifioiduilla biodynaamisesti viljellyillä tonteilla kasvatetuista rypäleistä, ja se on valmistettu seitsemästä erottuvasta rypälelajikkeesta. Rypäleet korjataan käsin, laitetaan sitten sammioihin, viiniytetään ja kypsytetään erikseen huolellisesti valituissa uusissa tammitynnyreissä. Tynnyrit valitaan…
Kommentti