Sisältää kananmuna- ja maitoproteiineja|Drappier-viinitarha ulottuu Reimsin eteläpuolelle yli 75 hehtaarin alueelle, levittäytyen Côte des Barin vanhoihin viiniköynnöksiin, Montagne de Reimsin intensiiviseen Pinot Noiriin ja Côte des Blancsin herkkään Chardonnayhin. Tämä poikkeuksellinen samppanjaviinitarha saa ainutlaatuisen luonteensa kalkkikivipitoisesta terroirista yhdistettynä runsaaseen auringonpaisteeseen. Joillakin Drappier-palstoilla viljellään myös vetohevosia.
Kommentti