Apolline Henriotin vuonna 1808 perustama Maison Henriot on valmistanut tarkkoja cuvée-viinejä yli kahden vuosisadan ajan kertoen viinitarhojensa tarinaa ja heijastaen samppanjan kauneutta. Syvästi viiniköynnöksen ja luonnon kunnioittamiseen sitoutuneena Maison Henriot käynnisti Alliance Terroirs -projektin vuonna 2020. Tämä projekti rakentuu kolmen pilarin ympärille: terroirien ymmärtäminen, viininvalmistuskäytäntöjen mukauttaminen kullekin terroirille ja samppanjan pitkän aikavälin kestävyyden varmistaminen. Brut Souverain ilmentää täydellisesti Maison Henriot -tyyliä. Ensimmäinen talon koskaan luoma cuvée paljastaa pyöreitä aromeja ja ihanan raikkaan maun. Brut Rosé puolestaan noudattaa samanlaista kaavaa, eteerisine vivahteineen ja ihastuttavan keveyksineen. Henriot Blanc de Blancs tarjoaa janon sammuttavaa raikkautta erittäin miellyttävine sitrushedelmien vivahteineen, kun taas Vintage tarjoaa kypsämpiä ja pyöreämpiä vivahteita. Lopuksi, L'Inattendue 2016 on ainutlaatuinen luomus, joka tarjoaa valtavaa mineraalisuutta ja vaikuttavaa tarkkuutta.
Kommentti