Corbièresin kukkuloilla, Fontfroiden terroirilla ("kylmät lähteet") sijaitseva Domaine de Cigalus hyötyy tämän ainutlaatuisen ympäristön virkistävästä vaikutuksesta, joka mahdollistaa suuren ampelografisen vapauden varhaisimmista ja myöhäisimpiin kypsyvistä rypälelajikkeista. Gérard Bertrand on säilyttänyt edellisen omistajan lähestymistavan, jossa käytetään monipuolisesti punaisia (Merlot, Cabernet Franc ja Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah, Mourvèdre ja Carignan) ja valkoisia (Chardonnay, Viognier, Sauvignon) rypäleitä tuottaakseen poikkeuksellisia ja ehdottomasti epätyypillisiä viinejä.
Kommentti