Irroy-talon nousu alkoi vuonna 1820, kun Irroyn perhe hankki suuren viinitarhan Mareuil-sur-Aysta. Tuolloin he päättivät perustaa oman talonsa Reimsiin. Siitä lähtien Irroy Champagne on ylläpitänyt asiantuntemustaan ja palvellut herkkusuita ja asiantuntijoita maailmanlaajuisesti. Irroy-talo kuuluu Taittinger-konserniin.
Kommentti