Tämä VS-konjakki tislattiin käsin hienon sakan päällä. Sitä kypsytettiin sitten 10 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja sitten useita vuosia vanhemmissa tynnyreissä. Minimaalisen katkeruutensa ja tanniiniensa ansiosta se sopii täydellisesti cocktaileille, kuten Laurent Valletin ehdottamalle cocktailille: Kaada lasiin 4 cl Petite Champagne VS -konjakkia ja 3 cl sitruunamehua. Lisää 1,5 cl orgeat-siirappia ja 1 cl Triple Seciä. Lisää jäitä ja sitruunamehua, ja nauti!
Kommentti